El queso de cerdo es un producto muy singular por su sabor y aspecto, ya que no va embutido. Su proceso de elaboración comienza por cocer las caretas, carne y lenguas de cerdo, para después picarlo y amasarlo, una vez amasado se deposita en unos moldes para sacarlo y cortarlo cuando está frío. Apto para celíacos y alérgicos a los lácteos.

Código: 36

Categoría: Cocidos

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